{"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"JobPosting","@id":"https://lambda.global/jobs/2627#jobposting","title":"Ахлах тогооч ","description":"Кэй Эй Майнинг компани уул уурхайн салбарт үй ажиллагаа явуулдаг ба Ахлах тогоочийн хариуцлагатай албан тушаалд туршлагатай мэргэжилтэн хайж байна. ","identifier":{"@type":"PropertyValue","name":"Job ID","value":2627},"hiringOrganization":{"@id":"https://lambda.global/companies/330","@type":"Organization","name":"Кэй Эй Майнинг ","image":"https://d3j8moiuywv8cf.cloudfront.net/5b923394-e008-4bd1-a999-b7cf9e41d184","url":"https://lambda.global/companies/330","contactPoint":{"@type":"ContactPoint","contactType":"Recruiter"}},"jobLocation":{"@type":"Place","address":{"@type":"PostalAddress","streetAddress":"umnugovi","addressLocality":"umnugovi","addressRegion":"Ulaanbaatar","addressCountry":"Mongolia","postalCode":"14200"}},"employmentType":"SENIOR","url":"https://lambda.global/jobs/2627","image":"https://d3j8moiuywv8cf.cloudfront.net/5b923394-e008-4bd1-a999-b7cf9e41d184","applicationContact":{"@type":"ContactPoint","contactType":"Recruiter"},"responsibilities":"

Кэй Эй Майнинг компанид Ахлах тогооч-оор ажиллах нь таны гал тогооны мэргэжлийн ур чадварыг дээд зэргээр ашиглах боломжийг олгоно. Та компанийн ажилчдын хооллолтын чанар, стандартыг хариуцаж, хоолны цэсийг төлөвлөх, бэлтгэх, хянах үүрэгтэй. 🍽️

Ахлах тогоочийн хувьд та мэргэжлийн тогооч нарын багийг удирдах, тэдний ажлыг зохицуулах, сургах, чиглүүлэх үүрэгтэй.

Хоолны газрын дотоод дэг журам, хөдөлмөр хамгаалал, ариун цэвэр, эрүүл ахуйн дүрэм, хоол үйлдвэрлэлийн технологийн зарчмыг баримтлан ажиллах
Тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн бүрэн бүтэн байдал, аюулгүй ажиллагаанд хяналт тавих
Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний түүхий эдийг анхан шатны болон дулааны боловсруулалтанд оруулж батлагдсан жор, технологийн дагуу хоол үйлдвэрлэх
Тухайн өдрийн үйлдвэрлэсэн хоол, зуушнаас дээж авах, устгах гэх мэт тэмдэглэл хөтлөх
Тогооч нь төлөвлөгөөт цэс болон захиалгын дагуу хоол үйлдвэрлэж, үйлдвэрлэсэн хоолны амт, чанар, өнгө үзэмжийг шалгаж үйлчилгээнд шилжүүлэх
Хүнсний түүхий эд, бүтээгдэхүүний хадгалалтын нөхцлийн дагуу, эмх цэгцтэй хадгалж, гэмтэж муудах, бохирдохоос сэргийлэн хадгалалтын хугацаанд хэрэглэх
Хоол хийх процессын чанарын хяналтыг хариуцах

","experienceRequirements":{"@type":"OccupationalExperienceRequirements","monthsOfExperience":0},"skills":["Хоолны менежмент","Багийн удирдлага","Хоолны цэс төлөвлөлт","Хүнсний аюулгүй байдал","Зардлын төсөв боловсруулах","Нөөцийн менежмент","Хоол хүнсний эрүүл ахуй","Хүнсний бэлтгэл","хадгалалт","Худалдан авалтын менежмент","Тогоочийн мэргэжлийн ур чадвар","Үйлчилгээний стандарт","Олон үндэстний хоол хийх чадвар"],"specialCommitments":["ON_SITE"],"directApply":null,"datePosted":"2025-05-05T06:50:10.105Z","validThrough":"2025-08-03T06:50:10.105Z","baseSalary":{"@type":"MonetaryAmount","currency":"MNT","value":{"@type":"QuantitativeValue","minValue":2500000,"maxValue":3000000,"unitText":"MONTH"}},"dateModified":"2025-05-06T00:47:32.731Z","datePublished":"2025-05-05T06:50:10.105Z"},{"@type":"Organization","@id":"https://lambda.global/companies/330","name":"Кэй Эй Майнинг ","image":"https://d3j8moiuywv8cf.cloudfront.net/5b923394-e008-4bd1-a999-b7cf9e41d184","url":"https://lambda.global/companies/330","contactPoint":{"@type":"ContactPoint","contactType":"Recruiter"}}]}